• RSS订阅 加入收藏  设为首页
联系我们

我学会了做蛋糕

时间:2019/11/9 14:55:17   作者:admin   来源:网络   阅读:8   评论:0
内容摘要:我是一个贪吃的小姑娘,我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、入口即化的甜蜜点心,能让你漂浮在幸福的云端。而就在今天,我终于可以大展身手,自己开始动手来做美味的蛋糕了。我准备好了丰富多样的材料,就兴致勃勃地撸起袖子,准备开干了。妈妈却挡在了我前面:“等一下,现在还不行。”“为什么?”我疑...

我是一个贪吃的小姑娘,我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、进口即化的甜蜜点心,能让你漂浮在幸福的云端。而就在今天,我终于可以大展身手,自己开始着手来做厚味的蛋糕了。

我准备好了丰富多样的材料,就兴致勃勃地撸起袖子,准备开干了。妈妈却挡在了我前面:“等一下,现在还不可。”“为什么?”我困惑不解的问道,妈妈笑了笑,耐心的解释道:“你看,这个器皿里还有水,假如蛋清混上了一点水,都邑严重影响蛋糕的质量。”“哦!原来是这样!”我恍然大悟的点了点头,妈妈不愧为做下昼茶的熟手在行啊!我认卖力真地擦干净了玻璃碗里的水,就开始了我们做蛋糕的“伟业”。

首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻柔地磕了一下鸡蛋,咦?鸡蛋怎么没碎?我加倍小心地在桌面上又敲了一下,没想到,鸡蛋那一层看似薄弱的外壳抵抗力也不小啊!妈妈在一旁却笑得乐弗成支:“晓晓,鸡蛋需要找个出力点去磕的,又不是让你这样捏着鸡蛋!”言罢,妈妈走过来娴熟的一敲,鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我高兴极了,也跃跃欲试,然则试了好几回,无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻,要不就是个顽皮的小同伙,每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好,完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气,但经由妈妈手把手的教导,我终于打出了第一个完美的鸡蛋。

处理完了鸡蛋,我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活,你要赓续的筛呀筛,直到有些粗拙的面粉全部被你筛的滑腻细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招:你要赓续用勺子敲打拍击着面粉筛,这样会使你的面粉更快的流动出去。然则这样做有一个弊端,那就是你会把一些面粉扬起,它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦!


相关评论
菠菜导航网 Copyright © 2010-2022